Ну конечно, просто стоит выбрать правильный тип такой сковороды, чтобы она подошла под вашу варочную панель или плиту. И вообще я думаю, что
Для просмотра требуется Регистрация!
вообще не проблема, бывают они во всех продвинутых посудных магазинах. У меня друг как то работал на кухне в азиатском ресторанчике, говорил, что с такими сковородами не тяжело работать.